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Donut

Ingredientes

  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 2 ½ colheres (sopa) de margarina
  • 3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
  • 250 ml de água

Ingredientes – Cobertura:

  • 400g chocolate cobertura ao leite derretido
  • Confeitos coloridos Faça a Festa

Modo de Preparo

Massa:

  • Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento.
  • Misture bem.
  • Acrescente o sal, ovo e a margarina.
  • Misture bem e acrescente um pouco de água.
  • Misture e adicione aos poucos a farinha alternando com a água.
  • Solve a massa até que esteja lisa e homogênea.
  • Retire da massa pequenas porções e bolei-as.
  • Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha.
  • Deixe em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer.
  • Frite-as em óleo moderado e reserve.

Modo de Preparo – Cobertura:

  • Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate e derreta em banho maria ou micro-ondas.
  • Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os confeitos.
  • Coloque na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.
  • Você pode utilizar um copo para cortar os discos (rosquinhas) de massa.
  • Depois de prontos os donuts podem ser cortados ao meio e recheados a gosto.
  • Pode cobrir com chocolate branco derretido ou meio amargo.
Dificuldade Médio Rendimento 6 unidades Preparo 1 hora e 20 minutos Imprima essa receita
Donut

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