Receitas
Cookies de Aveia com Açúcar de Confeiteiro
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de água quente
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 xícaras de chocolate meio amargo, em gotas de chocolate ou pedacinhos
- 1 colher de sobremesa de Açúcar de Baunilha Faça a Festa
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno em 180º. Mexa a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo, até homogeneizar.
- Bata os ovos, um de cada vez, então misture bem com a essência de baunilha.
- Dissolva o bicarbonato na água quente.
- Coloque na batedeira junto com o sal
- Acrescente a farinha, as gotas de chocolate e o açúcar de baunilha.
- Coloque em uma travessa untada colheres cheias com a massa preparada, separando razoavelmente cada um.
- Deixe assar por cerca de 10 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar dourado.
- Depois de esfriar, polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
